正在加載......
X
 
會員帳號 :
會員密碼 :
忘記密碼    加入會員
參訪人數

茶葉事業

首頁 > 茶葉事業
台灣花卉生物技術股份有限公司之茶業發展理念
自唐朝茶聖陸羽開創了茶文化千年來的壯闊波瀾,泡茶、飲茶不僅是達官文人的風雅閑情,
其中的茶味茶趣更已深入民間,成為人民生活文化的底蘊。
IMG_0050.JPG

茶席文化
集茶藝、文學、美術、音樂、花藝、茶具工藝、空間情境佈置之大成
茶席是茶文化的展現,更是生活美學的實踐,許多茶人為了豐富品茗的內涵,更結合了
各項的表演藝術,例如古箏、月琴、說唱、戲曲、花藝等。近年來,越來越多的藝術團
體或藝術形式的加入,將飲茶文化推升至精緻藝術的層次。
台花的製茶理念
流傳千年的飲茶文化,不斷的蛻變進化,然而唯一亙古不變的,只有杯中的好茶。
因此,我們種茶,是為了能深耕茶產業,製作出理想的好茶以傳承茶產業及文化。


我們的茶園

有鑑於近年來品茶文化發展蓬勃,台灣花卉生物技術有限公司堅持發展茶事業的初衷─成為發揚台灣
精製茶技術經驗及傳承在地滋味的骨幹。
多年來,在台各地精選好茶,更致力於發掘新興茶品,以提供多樣化的產品,來滿足喜愛品茗的廣大
饕客。

同時,為彌補台灣地狹且產出短缺之劣勢,更於民國九十四年前往越南林同省投資取得祿廣茶園,總
面積達110公頃,並引進台灣茶樹品種金萱、翠玉、青心烏龍、四季春進行大規模培育及生產,更特
別聘請台灣鹿谷製茶名師親赴長駐指導茶園管理與製程。
多年來,本公司除不斷地引進人力與精進技術,堅持生產天然、安全、高品質的茶品進口回台,以最
平實合理的價格回饋全台鄉親外,並將觸角延伸至世界各地進行交流,期使更多國際地球村民能體驗
台灣品種茶與特色茶的絕佳滋味。





天然&手工&技術

自台花生技開始發展茶事業以來,一路堅守著三個堅持。

我們堅持採用天然湖泊水資源灌溉茶園,免除過度開發以珍惜維護大自然景觀。
我們堅持以人工手採茶菁,採摘下每一片新鮮茶葉,從用心感觸自然孕育的珍貴,進而體現於認真做
出台花的每一葉好茶。
我們堅持以台灣傳統製茶古法為基礎,聘用台灣的師傅常駐指導,在異國發揚台灣文化及傳承台灣道
地好滋味。

台花生技越南茶園在嚴格的管理之下,目前每月均可自行生產大量質量穩定的茶葉。
除此之外,每批茶葉欲進口至台灣販售前,必將先逐批抽樣送交台灣檢驗公司SGS進行農藥殘留檢
測,檢驗合格後始得進口回台販售,為國人安全確實把關。


祿廣茶園實景




天然水資源灌溉



全區傳統人工手採茶菁 傳統製茶工法


好茶多益

近年來有關於茶胺酸的研究相當多,兒茶素及茶多酚,可養顏、抗老、防癌之外,茶中更富含二十多
種天然胺基酸。
其中60%含量是茶胺酸,是一種帶著甘甜味的胺基酸,除了可以提神醒腦,還能降低血壓及增強免疫
系統等。因此茶胺酸的含量越高,茶的口感會越甘甜,如綠茶、烏龍茶以及紅茶等。


本公司茶品

本公司自產烏龍茶系列均為手採茶菁一心二葉或三葉所製成,品項如下:
1. 金 萱 其葉子肥厚、鮮嫩,茶葉色澤翠綠有光澤,滋味清純滑潤,金萱茶最大
的品質特徵為奶香味,風味獨特,深受女性及年輕消費者喜愛。

2. 四 季 春 四季皆可採收生產,產區主要於台灣西部,具有相當辨識度茶味。喉蘊
佳泡水持久,可以品嚐各季之不同風味。

3. 翠 玉 翠玉俱清揚的野香,近似花香,口感淡郁。其外觀色澤墨綠,茶葉本身
帶有一股淡淡清香宜人味道;湯色金黃、湯質甘潤帶有香醇感覺。

4. 青心烏龍 別名「種仔」、「軟枝烏龍」,其樹狀矮小屬於開張型,全手工摘採一
心兩葉製成之半球型茶葉,葉色濃綠且富光澤,茶湯呈金黃色。

5. 高 山 青 葉片外觀飽滿且油亮、手執觸感柔軟,果膠質含量高,屬上等好茶。
沖泡的茶湯清香撲鼻,色澤透亮,爽口回甘,是最佳的天然飲品。

6. 碧 波 由專業茶師傅精心挑選不同茶種,運用烘焙技術及比例混合,融合出更
具口感的新風味,茶湯金黃、口感溫潤,帶有米香,冷熱泡皆宜。

7. 貴妃美人 結合烏龍茶與紅茶之加工特點與品質特色所創製出來的特色茶,發酵程
度為烏龍茶類中最高的,外觀形狀為半球型,色澤暗紅帶有光澤,茶湯
水色琥珀橙紅,具有熟果香,滋味醇厚圓滑、耐泡、甘醇,為冷泡茶的
上選材料。

8. 紅 美 人 融合中西茶品之特色,更完整的保存茶葉的原汁原味,茶湯倍加甘甜,
具香醇濃郁之果香,橙紅清透的茶色,有如美人紅妝,更添優雅氣息。


SGS農藥殘留檢驗資訊

本公司茶品每批皆經過台灣檢驗科技股份有限公司(SGS)農藥檢測合格始上市販售,敬請消費者安心
購買及飲用。
也歡迎同業批發、自行創業者洽詢索取試飲樣品及選購
有關近期檢驗資訊請進入『主要產品/茶葉/SGS檢驗報告查詢』

gotop